Das Adler begrüßt Sie seit dem 01. September 2025! 2 Jahre Planung und knapp 3 Jahre Bauzeit wurden benötigt, den aus dem 18. Jahrhundert stammenden Gasthof Adler wieder zum Fliegen zu bringen. Die umfangreiche Vergoldungskur umfasste eine Kernsanierung des gesamten Gebäudes, einen kompletten Anbau auf der Ostseite sowie eine Aufstockung um ein Wohngeschoss. Im 1. OG, 2. OG und 3. OG lädt Sie der goldene Adler ein, über den historischen Dächern von Markdorf zu logieren. Im Erdgeschoss begrüßt Sie in alten Mauern jedoch im neuen Glanz ein kulinarisches Restaurant. Aus einer ehemaligen Kegelbahn in einem historischen Gewölbekeller ist die Szenenbar von Markdorf geworden. Auf 3 Stockwerken wurden insgesamt 14 1-Zimmer-Apartments, zwei 2-Zimmer-Apartments und zwei 3-Zimmer-Apartments geschaffen. Die insgesamt 18 Apartments werden in 6 verschiedenen Kategorien aufgeteilt, welche sich bei gleicher Ausstattung und Komfort durch Zimmergröße und Raumaufteilung unterscheiden.as Adler entstand aus einem traditionsreichen Gasthaus mit vielen Geschichten und trifft nun auf ein modernes und zeitgenössisches Konzept für Jung und Alt. Ob für den Familienurlaub, den kurzen Städtetrip oder die Geschäftsreise, Tradition wird bei uns NEU geschrieben.


Wir bieten unseren Gästen den größtmöglichen Komfort und Flexibilität bei der Anreise. So dürfen Sie selbstständig und ohne Rücksicht auf Öffnungszeiten Das Adler betreten und Ihr Apartment beziehen.


Für unsere anspruchsvollen Gäste haben alle Apartments den Komfort eines Hotels und zugleich die Größe einer Ferienwohnung. Eine eigene, voll ausgestattete Küchenzeile, ein gemütlicher Sitzbereich und das besondere Dekor bieten ein wohlfühlendes Ambiente wie zu Hause sowie mehr Flexibilität im Urlaub.


Meet and Great ist hier das Motto - einheimische Gäste treffen hier auf internationales Publikum. Die hauseigene Terrasse mit Sicht über den südlichen Teil von Markdorf in Richtung Bodensee, bis hin zu den Bergen, ist für alle Hausgäste zugänglich. Zum Frühstücken in der Morgensonne oder ein Glas Wein zum Sonnenuntergang, lädt das besondere Ambiente herzlichst ein.


Für die Gäste, die ihren Urlaub richtig genießen möchten, bieten wir einen Frühstücksservice der ganz besonderen Art. Das benachbarte Café Harmonie verköstigt Sie mit einem selbstgemachten Frühstücksangebot. Sie haben die Qual der Wahl, Frühstück im Schlafanzug auf Ihrem Zimmer oder Frühstück im Café Harmony direkt gegenübe